Tartiflette à la Tomme de Montagne

10,00 

Portion d’environ 400g, accompagnée de Salade.

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Description

La Tomme de Montagne est un fromage au lait de vache avec un bel équilibre entre le fruité et l’acidulé, avec la puissance d’une Tomme affinée.

Affiné dans notre cave, nous vous proposons de la découvrir en version « tartiflette ». C’est à dire gratiné sur un lit de pomme de terres cuites à la crème avec du lard paysan de la maison Baud, vin blanc et oignons, accompagné de salade.

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