Au menu

    • Préludes gourmands

    • Assortiment de charcuterie artisanale

      12€
    • Sélection du Fromager

      15€

      Composition des 6 meilleurs fromages selon la saison et l’envie du fromager

    • Bruschetta du coulant

      12€
      Tartine charcutière gratinée aux fromages selon l’inspiration du fromager.
    • Foie gras maison au cognac et au muscat

      18€

      Accompagnée de sa confiture de saison et de pain toasté

    • Planche mixte

      Planche mixte

      13,50€

      Variation des plaisirs entre charcuterie artisanales et sélection du fromager !

    • Planche Ribs

      12€

      Ribs cuisson lente confits au miel et au whisky, tellement agréable à partager avec un ptit rosé

    • Assiette de fromages

      9€

      Composition des 3 meilleurs fromages à déguster selon la saison et l'envie du fromager

    • Planche Accord Parfait

      15€

      Découverte de 3 fromages affinés en accord avec leur verre de vin respectifs (4cl par verre) pour le plus grand plaisir de vos papilles!

    • Menu des Loustics

    • Vos enfants pourront choisir entre

      7.50€

      Steak haché ou jambon

      Accompagné de

      Pommes sautés ou légumes de saison

      et en dessert,

      Glace ou 1/2 Gaufre au sucre

    • Salades repas

    • Aravis

      17€

      Reblochon fermier pané, jambon cru, pommes de terre sautées, œuf poché, oignons rouges, tomates fraîches, salade

    • Chevrotine

      18€

      Bricks de persillé de chèvre, bœuf séché des Alpes, pommes granny, tomates séchées, sésame torréfié, oignons rouges, salade

    • Revard

      17€

      Feuilleté de Moelleux du Revard, Coppa de Savoie, raisins, tomates confites, noix, oignons rouges

    • César

      16€

      Poulet cuit au fumoir, coppa de Savoie, parmesan, tuiles de parmesan, tomates, oignons rouges, sauce césar maison

    • Burgers

    • Fondue

      18€

      Comté, Beaufort, emmental, steak haché de bœuf français 150gr, jambon cru, oignons rouges, tomates fraîches, salade

    • Raclette

      17€
      Raclette au lait cru, fumée ou à ail des ours au choix, steak haché de bœuf français 150gr, noisette de jambon, oignons rouges, tomates fraîches, salade
    • Savoyard

      Savoyard

      18€

      Reblochon fermier pané, steak haché de bœuf français 150gr, jambon cru, oignons rouges, tomates fraîches, salade

    • Chèvre

      16€

      Tommette de Chèvre, steak haché de bœuf français 150g, jambon cru, oignons rouges, tomates fraîches, salade

    • Corbac

      17€

      Burger selon l'inspiration du chef, laissez vous surprendre!

    • Nos viandes au fumoir

      Nos viande sont cuites lentement au fumoir, donnant ce goût si caractéristique et permettant d'allier le grillé et le moelleux.

    • côte de bœuf (900g, pour 2 personnes)

      26€/pers
    • Filet de poulet sauce tandoori

      17€
    • Ribs cuisson lente confits au miel et au Whisky

      17€
    • Bavette (environ 250g)

      17€
    • Magret de canard entier sauce poivre

      22€
    • Entrecôte (environ 300g)

      19€
    • Nos Spécialités

    • Assiette Baraquée

      17€

      Jambon cru, jambon blanc, rosette de savoie, cornichons, oignons rouges, tomates fraîches, salade, pomme de terre sautées gratinées au fromage à raclette de votre choix ou au fromage du moment selon le conseil du fromager.

      Ce plat est désormais disponible en version végétarienne, la charcuterie est remplacée par un assortiment de crudités de saison.

    • Matouille (2 personnes)

      19€/pers

      Tome des Bauges fondue au vin blanc de Savoie et à l’ail gratinée au four, accompagné de pommes de terre vapeur à tremper et d’une assiette de charcuterie.

      Ce plat est désormais disponible en version végétarienne, la charcuterie est remplacée par un assortiment de crudités de saison.

    • Filet de Truite sauvage du Lac (selon arrivage)

      19€

      Truite sauvage à chair blanche parfumé à l'huile de noisette, amandes effilées accompagné de pommes vapeur et son beurre aneth ainsi que de légumes de saison et salade

    • Reblochonnade (2 personnes)

      22€/pers

      Reblochon fermier AOP affiné fondu et gratiné, accompagné de pommes de terre vapeur ainsi que de charcuterie artisanale.

      Ce plat est désormais disponible en version végétarienne, la charcuterie est remplacée par un assortiment de crudités de saison.

    • Fromages fondus à partager

      Plats à partager disponibles à partir de 2 personnes, prix indiqué par personnes

    • Fondue Savoyarde

      17€/pers
    • Fondue aux cèpes

      19€/pers
    • Raclette au lait cru

      22€/pers
    • Raclette à l'ail des ours

      25€/pers
    • Raclette fumée

      25€/pers
    • Dans la cave d'affinage

    • Sélection du Fromager

      15€

      Composition des 6 meilleurs fromages selon la saison et l’envie du fromager

    • Assiette de Fromages

      9€
    • Planche Accord Parfait

      15€

      Découverte de 3 fromages affinés en accord avec leur verre de vin respectifs (4cl par verre) pour le plus grand plaisir de vos papilles!

    • Plaisirs sucrés

    • Crème brûlée

      5.50€
    • Fondant au chocolat

      Fondant au chocolat

      7.50€

      à commander en début de repas

    • Dessert du Goupil

      7.50€

      Dessert qui change selon l'humeur du chef!

      Tantôt cheesecake, tantôt tarte tatin ou encore profiteroles... tout dépend de notre envie du moment.

    • Nougat Glacé

      7€
    • Café/Thé Gourmand

      7€
    • Délices glacés

      Toutes nos Glaces sont fabriquées par Renzo, l'Artisant glacier de Viviers du Lac

    • Café Liégeois

      6.50€
    • Chocolat Liégeois

      6.50€
    • Coupe "Baraquée"

      9,50€
    • Banana Split

      7.50€
    • Mont Blanc

      8.50€
    • Coupe fruits rouges

      9,50€

      Glaces vanille, framboise, fraise des bois, myrtille, chantilly, coulis de fruits rouge maison, fruits frais

    • Nos Gaufres

      Nos Gaufres, moelleuses et gourmandes, à déguster tout au long de la journée

    • Gaufre sucre glace

      3,50€
    • Gaufre pâte à tartiner

      4,50€
    • Gaufre Mont Blanc

      6,50€

      Gaufre, glace vanille et marron glacés, coulis crème de marron, chantilly

    • Gaufre Banane Chocolat

      6,50€
    • Gaufre Fruits rouges

      8€

      Gaufre, glace vanille, fraise des bois, myrtille, chantilly, coulis de fruits rouges maison, fruits frais

    • Gaufre Baraquée

      8€

      Glace vanille, caramel beurre salé, noisette, coulis caramel, chantilly

    • Les Joyeuses

      Coupées glacées alcoolisées

    • Savoyarde

      8€

      glace au génépi, génépi (4cl)

    • Coupe Chartreuse

      8€

      glace à la Chartreuse, Chartreuse (4cl)